|
|
Mexicaanse Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht / Tussengerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
Hartige taart bodem,
1/2 kilo kipfilet,
Mexicaanse kipkruiden,
2 prei,
1 rode paprika,
1 gele paprika,
1/4 liter slagroom,
pakje basissaus,(peper en zout voor de smaak)
Geraspte kaas (pittig belegen),
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bedek een ronde lage schaal met het deeg.
Snijd de kipfilet in stukjes en marineer deze in de mexicaanse kruiden (ca. 1 1/2 uur).Bak de kipfilet in een ruime pan samen met de prei, en de paprika.
Verwarm de slagroom en meng deze aan met de basissaus (ongeveer 4 eetlepels). Voeg aan de roomsaus peper en zout voor de smaak.
Breng de gebakken kipfilet met de groenten in de ronde platte schaal en verdeel het goed. Giet de room saus erover heen en strooi er wat gerapste kaas over.
Zet het geheel in de oven ongeveer 40 minuten op 175 ?C
|
|
|